霜降是秋季的最后一个节气，气肃露凝为霜，天高秋色苍茫，霜降，天地以风霜，赠我以甘甜。为传承节气民俗，艺术传媒学院动画（专升本）2601班完满团支部于10月23日，在毣谷书院望野·共享厨房开展霜降桂花糕手工体验活动。同学们动手制作桂花糕，以食承俗，在烟火中感受霜降诗意，体悟二十四节气文化。

预启筹备，备料迎秋

工作人员提前规划活动流程，布置共享厨房场地，备好面粉、干桂花、各式零食馅料、造型模具等物料，向同学们介绍霜降节气的由来、习俗以及桂花糕的传统制作方法，讲解本次活动主题与实践要求，引导大家了解霜降民俗文化，为后续制作环节做好充分准备。

桂香揉面，巧制甜糕

同学们分工协作、有序投入桂花糕制作。大家先将桂花浸泡、煮沸，滤出清香桂花水，再用桂花水和面；面团揉制完成后，放入模具，填入搭配零食的特色馅料，压出精致好看的造型。成品生坯分批次送入蒸锅、烤箱、空气炸锅，用多种方式尝试烘烤蒸制。制作间隙设置节气知识问答环节，同学们踊跃抢答，在趣味互动中巩固霜降相关传统文化知识，现场氛围轻松热闹。

清场收尾，聚力复盘

活动结束后，同学们主动分工，认真清理共享厨房，擦拭台面、清洗器具，将场地恢复整洁。大家一同品尝亲手制作的桂花糕，交流制作心得，分享创意想法。班委对本次活动进行总结，肯定同学们积极参与、互帮互助的表现，鼓励大家多多走近传统节气，在生活里感受中华优秀传统文化的魅力。本次活动全程文明有序，同学们在实践中收获成长，圆满完成本次文化实践育人活动。

本次“霜落秋深，桂香入糕”霜降桂花糕实践活动，对班级文化建设、传统文化浸润有着积极作用。活动依托霜降节气、桂花糕传统美食开展手工实践，拉近同学们和传统民俗的距离，让大家跳出书本，直观感受节气文化。在分工协作、动手创作的过程中，锻炼动手能力、创意能力，增进班级凝聚力，引导大家感受秋日烟火、传承民俗文脉，营造热爱传统文化、团结友爱的班级氛围。

造物悟思，感悟传承

一块桂花糕，藏着霜降的秋意与古人的生活智慧。亲手熬煮桂花水、压模制糕，让我真切体会到传统民俗不只是文字，更是可以品尝、触摸的浪漫。今后我会主动了解二十四节气，做传统文化的学习者、传播者。

——动画（专升本）2601张国梁

和同学们一起分工做桂花糕、参与节气问答，既尝到了秋日的香甜，也学到了霜降知识，在协作里感受到集体的温暖，体会到传统美食承载的文化力量。

——动画（专升本）2601程江鑫

（撰稿:张铁健  供稿:艺术传媒学院  摄影:张铁健  责任编辑:申林玉）