岁至冬至，寒意渐浓，而校园里的烟火气正暖人心扉。太行书院、毣谷书院相继开展以冬至包饺子为主题的异科活动，异科导师们带领学子们以面皮为纸、馅料为墨，在揉面、包馅、捏褶的指尖互动中，解锁传统节气的文化密码，传递同窗相聚的团圆暖意。一场场充满创意与温情的“团圆局”，让民俗传承有了青春表达，让校园生活满溢烟火温情，更在实践与协作中，为学子们的大学生活添上了浓墨重彩的温暖一笔。

【异科导师任珊雨】冬至寻味：以创意解锁民俗密码

当传统饺艺邂逅非遗传承：解锁冬至饺子的文化新体验！太行书院全生异科导师、艺术教育中心的任珊雨老师带领艺术传媒学院的学生们在上河书院203自在菜谱工坊共同开启了一场烟火气十足的“冬至寒潮？我们直接开锅包饺‘团圆局’！”手作活动。把面团变成元宝、变成花边、甚至变成迷你“艺术品”，把冬至的“冷”，全煮成了文化的“暖”和成长的“甜”。

面团莹润，馅料藏情。活动伊始，揉好的面团、正宗东北猪肉大葱馅、擀面杖等工具整齐陈列，瞬间点燃了同学们的创作热情。任珊雨老师从面皮制作的细节切入，细致拆解“中间厚边缘薄”的关键技巧。同学们跟着实操才发现，这小小的饺子里藏着大学问：面皮的厚薄是老辈人的生活智慧，馅料的荤素搭配蕴含饮食文化的平衡，“冬至吃饺不冻耳” 的俗语更藏着民俗里的生存哲学——原来包的不只是饺子，更是一代代人接续的文化根脉。

在掌握基础技巧后，同学们充分发挥艺术专业特长，让饺子成为创意的载体。有人捏出“财运饺”，以元宝形制寄托美好期许；有人雕琢“艺术饺”，用精致花边彰显审美意趣；更有人大胆创新，做出小巧玲珑的“拇指饺”，于方寸间尽显巧思。任老师笑着点拨：“饺子能变这么多花样，就像你们搞艺术，传统是底色，创意是翅膀。”同学们豁然开朗：传承从不是机械复制，而是在老规矩里玩出新花样，让饺子的“老味道”，吃出青春的“新感觉”。

沸水欢腾，饺子下锅。一个个白胖的饺子在锅中翻滚浮沉，逐渐变得晶莹剔透。捞出咬上一口，滚烫汤汁裹挟着猪肉的香、韭菜的鲜在舌尖迸发，再蘸上香醋与辣椒油，暖意从胃里直抵心间。“第一次包这么多饺子，吃着自己亲手做的，香得格外不一样！”学生的真切感慨，道出了劳动实践与味蕾体验的双重满足。

这场冬至“团圆局”，包的是饺子，育的是人心——让学生在面粉飞扬中触摸文化温度，在创意捏褶时生长创新勇气，在热汤入口那一刻品出成长滋味。往后岁月里，这些亲手包过的饺子、听过的文化故事，终将沉淀为他们骨子里的文化底气与创新力量。

【异科导师林娣】岁寒围炉：以饺子凝聚同窗温情

循着冬至的民俗脉络，艺术传媒学院异科导师林娣老师也带领 17 名学子齐聚毣谷书院，开展了一场满溢温情的冬至包饺子活动。大家以面皮为媒、以馅料为情，在欢声笑语中感受传统节气的独特魅力，让同窗相聚的温暖在烟火气中愈发浓厚。

活动伊始，林娣老师详细溯源冬至吃饺子的民俗渊源：从 “冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管” 的趣味俗语，到南北各地饺子馅的风味差异，让同学们在动手前便领略了节气文化的深厚底蕴。随后，林老师现场示范包馅、捏边的核心技巧：“皮的边缘抹点水更易粘合，馅料量要适中，捏边时顺着一个方向慢慢折，才能做出好看又不易露馅的饺子。”

接下来，同学们分组协作包饺子。刚开始，不少人动作生疏，包出的饺子要么露馅要么形状歪斜，但大家互不嫌弃、互相请教，分享捏褶的小窍门。从手忙脚乱到熟练上手，共享厨房中满是协作的温馨。待一锅锅热气腾腾的饺子出锅，鲜香气息扑面而来，同学们围坐一桌分享劳动成果，一口下去暖意直达心底，脸上满是满足的笑容。

此次活动以冬至为纽带，让同学们在动手实践中学会了一项生活技能，更在互动交流中传承了传统节气文化、增进了跨班级同窗情谊，让远离家乡的学子在校园中真切感受到了家的温暖。

饺香袅袅终不散，温情脉脉驻心间。两场跨学院的冬至“团圆局”，不仅让学子们在动手实践中体悟了民俗智慧，在协作分享中收获了同窗情谊，更在异科导师的引领下，让传统节气文化有了可触可感的温度。热气腾腾的饺子里，包着的是传承的根脉、创意的火花与青春的情谊；校园里的烟火气中，沉淀的是温暖的回忆、成长的力量与文化的自信。这个冬至，寒意被团圆驱散，传统因青春焕彩，而这份镌刻在校园时光里的温暖与感动，终将成为学子们未来路上最珍贵的行囊。

（撰稿：王溪娜  供稿：艺术传媒学院  摄影：艺术传媒学院 责任编辑：周思若）