寿司，是一种日本传统美食，主要用醋、酱油、芥末等调料来制作，材料也很简单。它不仅能够饱腹，还能美容养颜、健脾益胃、增进食欲。为增强同学们的动手能力，艺术传媒学院数字媒体艺术2101班5月24日13:00于无边书院职说空间B开展寿司手作会，逸趣相约完满班级活动，旨在提高同学们的动手能力，培养同学们的创新能力和创造力。

活动伊始，首先由班长孟朴恒向同学们讲述寿司的历史，寿司这个名称，源于日本字“寿司”，一词最早出现在17世纪。相传当时日本有个名叫“寿司”的人，他把鱼、米、蔬菜、调味品等用手捏成卷，再切成小块，这样方便食用，吃的时候蘸醋和酱油。后来人们又发现一种用手压成薄饼状的东西，卷上饭和其他食物吃，这种食品就是“寿司”。但是日本人最初的寿司并不是我们现在吃的这种用手压的，而是用筷子夹着吃的。后来随着时代发展，日本人将筷子改为木筷。寿司也就逐渐演变为我们现在所吃的这种形状了。

在了解了寿司的历史后，同学们便开始准备制作寿司的材料，再把寿司帘、保鲜膜、一次性手套、寿司海苔、寿司醋、米饭、黄瓜、胡萝卜等所需的材料一一摆放在桌上时，寿司手作会正式开始。寿司的做法也非常容易上手，首先将米饭按1:5的比例倒入寿司醋，搅拌均匀，然后将海苔光滑面朝下平整铺在竹帘上，依次放上寿司萝卜、黄瓜条、胡萝卜丝，最后竹帘顺势卷起，压紧，寿司刀蘸水或者寿司醋后切片即可食用。

活动在同学们的欢声笑语中进入了尾声，通过本次制作寿司活动，将美食文化引入劳动实践，不仅拓宽了同学们的视野，而且寓教于乐，大大提高了同学们劳动的积极性。在学习做美食的过程中，同学们既感受到了饮食文化的魅力，也领悟到制作美食背后劳动的价值和意义。通过本次完满团支部的活动，让学生感受到团结合作的重要性，激发了他们对集体的荣誉感和责任感。班级是一个集体，班集体是一个有机体，是由每一个成员组成的，只有所有成员紧密团结起来，才能发挥最大的效能。如果班级中出现了问题，每个成员都有责任去解决。这次活动对同学们来说是一次很好的教育。